• 2 Tassen Reis

kochen.

• 1 mittelgroße Zwiebel

hacken.

• 2-3 Kartoffeln

schälen und in 2-3 cm große Stücke schneiden,

• 2-3 Möhren schälen und in Scheiben schneiden.

Die gehackte Zwiebel in

• Olivenöl

in einem mittelgroßen Topf andünsten. Möhren und Kartoffeln hinzugeben und mitdünsten.

• 1 Dose Kichererbsen

im Sieb abspülen und in den Topf geben.

• ca. 350 ml Wasser und
• 2 EL Tomatenmark

hinzugeben und 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Mit

• Salz
• Pfeffer
• Pul Biber

abschmecken.

Mit dem Reis, und mit

• Joghurt
• Pul Biber nach Wunsch
• getr. Minze

servieren.